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序号 |
检测项目 |
检测范围 |
技术指标或规格 |
数量 |
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1 |
ZYD-NB便携农残箱 |
蔬菜、水果上的农药残留 |
10通道 |
1 |
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2 |
肉类水分速测仪 |
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉 |
便携式 |
1 |
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3 |
ZYD-YGY荧光仪 |
面粉，食用菌，卫生筷子，餐巾纸 |
双波长 |
1 |
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4 |
ZYD-JCX酒醇箱 |
白酒甲醇和乙醇含量 |
标配 |
1 |
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5 |
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各种肉类、木耳 |
笔式酸度计 |
1 |
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6 |
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纯净水，实验用水 |
笔式电导仪 |
1 |
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7 |
农残卡 |
蔬菜、水果上的农药残留 |
20次/盒 |
2 |
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8 |
白酒甲醇速测盒 |
白酒中甲醇含量快速检测 |
规格：
50样/套快速半定量 |
1 |
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9 |
甲醛速测盒 |
检测水产品及加工制品：各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼等；水发食品：牛百叶、海蛰、海米、海参、鱼皮、牛筋、凤爪等 |
规格：100样/盒
灵敏度: 1mg/kg |
1 |
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10 |
吊白块速测盒 |
检测米、面、豆制品、腐竹、粉丝、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等 |
规格：50样/盒
灵敏度: 1mg/kg |
1 |
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11 |
二氧化硫速测盒 |
蜜饯食品、干果、干菜、豆制品、葡萄酒、糖、冰糖、蔬菜、罐头、各种中药材等 |
规格：100样/盒
样品最低检测限：50ppm |
1 |
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12 |
亚硝酸盐速测盒 |
1、火腿、腊肠、香肚、广式腊肉
2、红肠、肉肠、香肠和肴肉：
3、酱腌菜 |
规格：100样/盒
灵敏度：25PPM
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1 |
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13 |
双氧水快速检测试纸 |
1、各类海产品、冻品
2、水发食品
3、各类肉制品：如新鲜或冷冻的禽类，以及
白斩鸡、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠、
猪皮和猪蹄等；
4、各种食品和浸泡液。 |
规格：150样/盒
灵敏度: 5mg/L |
1 |
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14 |
硼砂速测盒 |
快速检测肉丸、扁食、凉粉、粽子和虾类等食品硼砂检测 |
规格：100样/盒
检测下：1g/100ml |
1 |
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15 |
乳品中三聚氰胺速测盒 |
乳品中三聚氰胺的含量 |
规格：20样/盒 |
1 |
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16 |
乳品蛋白质含量速测盒 |
各种乳粉,液体奶蛋白质的快速检测 |
规格：50样/盒
灵敏度：5％ |
1 |
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17 |
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牛奶是否掺水 |
乳稠计 |
1 |
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18 |
液态奶中尿素速测盒 |
液态奶中尿素 |
规格：10样/盒 |
1 |
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19 |
液态奶中铵盐速测盒 |
液态奶中铵盐 |
规格：50样/盒 |
1 |
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20 |
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液态奶是否新鲜 |
规格：50样/盒 |
1 |
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21 |
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液态奶中是否掺入碱性物质 |
规格：20次/盒 |
1 |
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22 |
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液态奶加热是否达到80度以上 |
规格：40次/盒 |
1 |
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23 |
食用油酸价及过氧化值速测卡 |
食用油是否酸败 |
规格：10样/盒
酸价测试范围：
0～5.0mgKOH/g，
过氧化值测试范围：
0～50meq/Kg |
1 |
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24 |
食用油中桐油速测盒 |
食用油 |
规格：约20次 |
1 |
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25 |
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食用油 |
规格：约10次 |
1 |
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26 |
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食用油 |
规格：约10次 |
1 |
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27 |
|
食用油 |
规格：约10次 |
1 |
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28 |
碘盐速测盒 |
食盐碘含量 |
规格：200样/瓶 |
1 |
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29 |
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食醋中游离矿酸 |
规格：各40次 |
1 |
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30 |
食醋总酸速测盒 |
食醋总酸含量 |
规格：25样/盒 |
1 |
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31 |
味精谷氨酸钠速测盒 |
味精中谷氨酸钠的含量 |
规格：25样/盒 |
1 |
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32 |
酱油总酸与氨基酸态氮速测盒 |
酱油总酸与氨基酸态氮含量 |
规格：25样/盒 |
1 |
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33 |
大米新鲜度速测盒 |
米，面及米面成品 |
规格：50样/盒 |
1 |
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34 |
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大米是否经石蜡或矿物油浸泡过 |
规格：100样/盒 |
1 |
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35 |
肉类水份快速检测试纸 |
猪肉，羊肉，鸡肉，牛肉 |
规格：50样/盒 |
1 |
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36 |
生熟豆浆速测试剂盒 |
豆浆 |
规格：50样/盒 |
1 |
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37 |
鸡蛋新鲜度速测剂 |
鸡蛋 |
规格：10次 |
1 |
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38 |
真伪红葡萄酒速测盒 |
红葡萄酒 |
规格：50次/盒 |
1 |
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39 |
真伪白醋速测盒 |
快速检测白醋是否为冰醋酸勾对 |
规格：50次/盒 |
1 |
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40 |
真假果汁速测盒 |
果汁饮料，果汁是否为“三精水” |
规格：100样/盒 |
1 |
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41 |
芝麻油纯度速测盒 |
芝麻油 |
规格：50样/盒 |
1 |
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42 |
苏丹红速测试剂盒 |
辣椒油，辣椒酱，辣椒面，红心蛋 |
规格：50样/盒 |
1 |
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43 |
面粉过氧化苯甲酰速测盒 |
面粉增白剂 |
规格：100样/盒 |
1 |
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44 |
蜂蜜水份快速检测装置 |
蜂蜜含水量 |
比重计，反复使用 |
1 |
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45 |
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蜂蜜是否酸败 |
规格：25份/盒 |
1 |
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46 |
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蜂蜜是否造假 |
规格：50份/盒 |
1 |
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47 |
蜂蜜蔗糖速测盒 |
蜂蜜中是否掺有蔗糖 |
规格：50份/盒 |
1 |
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48 |
蜂蜜果糖·葡萄糖速测盒 |
蜂蜜中果糖、葡萄糖含量是否达标 |
规格：50份/盒 |
1 |
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49 |
蜂蜜中脯氨酸速测盒 |
蜂蜜中有效成分脯氨酸的快速检测 |
规格：50份/盒 |
1 |
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50 |
蜂蜜羟甲基糠醛速测盒 |
蜂蜜中有效成分羟甲基糠醛的快速检测 |
规格：50份/盒 |
1 |
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51 |
木耳硫酸镁速测盒 |
木耳是否经硫酸镁溶液浸泡过 |
规格：100份/盒 |
1 |
|
52 |
|
蔬菜，水果 |
规格：20份/盒 |
1 |
|
53 |
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水发产品，水发产品干制品 |
规格：80次 |
1 |
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54 |
瘦肉精速测盒 |
各种肉类 |
规格：10份/盒 |
1 |
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55 |
黄曲霉速测盒 |
粮食等 |
规格：10份/盒 |
1 |
|
56 |
茶饮料中茶多酚速测盒 |
茶饮料，茶叶中有效成分茶多酚的含量 |
规格：50份/盒 |
1 |
|
57 |
肉制品色素速测盒 |
各种肉制品 |
规格：50份/盒 |
1 |
|
58 |
饮料中苯甲酸钠速测盒 |
各种饮料中苯甲酸含量 |
规格：50份/盒 |
1 |
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59 |
饮料中糖精含量速测盒 |
各种饮料糖精钠的含量 |
规格：30份/盒 |
1 |
|
60 |
食品中心温度计 |
食品中心温度 |
-50～300℃ |
1 |
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61 |
|
各种食品中水溶性非食用色素 |
规格：50份/盒 |
1 |
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62 |
菌落总数检测纸片 |
食品中细菌总数快速检测 |
规格：24片/包 |
1 |
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63 |
霉菌酵母菌检测纸片 |
食品中酵母菌、霉菌快速检测 |
规格：24片/包 |
1 |
|
64 |
|
食品中大肠菌群 |
规格：2份/包 |
5 |
|
65 |
|
致病菌沙门氏菌 |
24片/包 |
1 |
|
66 |
|
致病菌金黄色葡萄球菌 |
24片/包 |
1 |
|
67 |
|
|
美国雷泰产品 |
1 |
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68 |
室内外电子温湿度计 |
|
微型便携式 |
1 |
|
69 |
便携式超声波提取 |
用于样品的提取，溶解等 |
反复多次 |
1 |
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70 |
微型离心机 |
用于分离样品 |
3000转/分 |
1 |
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71 |
食品粉碎机 |
用于粉碎样品 |
反复多次 |
1 |
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72 |
小冰箱 |
保存药品 |
规格：13.5L |
1 |
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73 |
检测箱体 |
装检测项目及辅助设备 |
箱体四周加固（双层） |
2 |
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74 |
实验器皿 |
配合完成上述实验：
天平（0.1-200）, 1ml移液器1支，水浴锅1个，50ml玻璃三角瓶2个，100ml玻璃三角瓶2个，10ml玻璃比色管2个，多功能剪刀1把，计算器1个，250ml洗瓶1个，3ml塑料滴管10根，0.2ml塑料滴管50根，比色管架1个，小离心管架1个，手套1包，检测光盘1张 |
1 |
